Skradin: Popołudnie w Konobie Mate

Restauracja oferuje gościom prawdziwą atmosferę Dalmacji. Specjalnością lokalu są rakije, czyli jeden z najpopularniejszych, chorwackich alkoholi, który uważany jest za narodowy trunek Chorwatów. Tak naprawdę rakija to alkohol poddawany wielokrotnej destylacji, w wyniku której otrzymuje się napój porównywany do znanej wśród Polaków nalewki. Powstały w ten sposób trunek charakteryzuje się różną wysokością procentów, ale z reguły jest mocny, bo zawiera od 40 do 70% alkoholu. Oczywiście najlepiej rakije smakują u małych wytwórców i w prywatnych punktach – przykładem takiego miejsca jest właśnie Konoba Mate. Odwiedzający zwracają uwagę na fakt, iż miejsce to powinno być szczególnie popularne wśród żeglarzy, którzy poczują tu niesamowitą aurę portowego miasta i kwintesencję chorwackiej tradycji. Wśród najbardziej popularnych rakii znajduje się ta wytwarzana z žižuli oraz trawarica, ale oferta Konoby Mate jest znacznie szersza. Można tu skosztować również regionalnie wytwarzanych serów, długo dojrzewających szynek, czy oliwek.

Konoba Mate to tradycyjne miejsce z klimatycznym wnętrzem oraz wspaniałą ofertą wybornych rakii i typowo chorwackich przystawek. Przytulna atmosfera panująca w lokalu i najlepszy wybór rakii opartych na sprawdzonych, tradycyjnych przepisach i produktach zadecydowały o wielkiej popularności tego miejsca. Każdy smakosz powinien obowiązkowo pojawić się w Konobie Mate i skosztować lokalnych trunków domowego wyrobu.